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丁酸

产品类别: 香精与香料/香料/合成香料

英文名称: n-Butyric acid

CAS NO: 107-92-6

EC NO: 203-532-3

分子式: C4H8O2

执行标准 GB 1886.121-2016 含量≥98.0%

产品介绍:   性状:无色或微黄色透明液体,具有刺激性及难闻的气味。

熔点:-4.26

沸点:163.7

相对密度:0.959

折射率:1.3984

闪点:77

溶解性:能与水、乙醇和乙醚混溶。

参考用量:0.1-0.2

用途: 白酒中重要的香气成份,用于只要合成香料及谷物保鲜。能增加酒中酸的浓度,适量添加可使白酒富有醇、劲爽的口感。

别名: 正丁酸;杀灭菊酸

 
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